谷雨养生注意养肝

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今日5时27分,将迎来二十四节气中的谷雨。谷雨,是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气,源自古人“雨生百谷”之说。我国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”意思是谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。谷雨后,我国大部分地区气温迅速回升,雨量增多,时至暮春,初夏将至。

谷雨养生注意养肝

谷雨时节天气忽冷忽热,容易感冒。前几天风和日丽,有些市民已经迫不及待换上夏装,这样寒气很容易从裸露的部位进入体内。对于捉摸不定的天气,还有些市民宁可多穿点,也不愿意冻着。其实,“春捂”是有科学道理的,但也应有度,一般15℃为“春捂”的临界点,超过15℃就需要酌情减衣了,否则反而容易诱发“春火”。

谷雨养生要注意的是:

合理增减衣物:气温虽然转暖,但早晚仍较凉,早出晚归者要注意增减衣服,避免受寒感冒。

过敏体质的人要少与过敏源接触:过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触,减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入,出现过敏反应及时到医院就诊。

祛湿保健:谷雨后空气中的湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体为患,造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况,如若已经患有各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在该节气诱发。

所以谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。

饮食注意调养肝气

谷雨时节,应该少吃麻辣火锅等辛辣食品,多吃些甘淡食物,如黑米、豆类及其制品;蔬菜中不妨多吃些芹菜、油菜、胡萝卜、莴笋等。将这些食品科学搭配食用,就能从中摄取丰富营养,特别是蔬菜中的多种维生素可充分满足肝脏的需要。

按照中医“春季养肝”的观点,可抓紧时机调理肝血。在众多蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。此外,谷雨前后正是香椿上市的时节,此时香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。市民不妨给餐桌增添些例如香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋等菜式。